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白玉翡翠家常菜的做法步骤

1.嫩豆腐切小块，熟豌豆，盐水小煮片刻。

2.姜切末，老咸菜（羊口土特产，据说用海鲜腌制十年才销售）切丁。

3.山茶油7成熟，下姜末、微煸，老咸菜丁入锅，翻炒。

4.老咸菜酱香味扑鼻，豆腐、豌豆入锅。

5.翻炒2分钟，加生抽使豆腐入味，即可熄火出锅。

6.瞧，袖珍勺里里的小小翡翠是不是很诱人呢？O(∩_∩)O~